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9 recetas para disfrutar en Navidad con las Novenas San Pío Vita E + Selenio

Se acerca la navidad y con ella las novenas. Te damos receta para cada día para que prepares y disfrutes con Huevos San Pío.

HUEVOS SAN PÍO, basado en la excelente nutrición de sus aves (que es 100% vegetal a base de maíz y fríjol de soya) lanzó al mercado Huevos San Pío Vita E + Selenio, que ofrece un huevo enriquecido en minerales y óptimos para una nutrición balanceada que puedes utilizar en estas deliciosas recetas creadas para ti.

 

Receta día 1: Ponche de huevo
9 formas de disfrutar la Navidad con las Novenas San Pío Vita E + Selenio
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Ingredientes
  1. 3 tazas de leche
  2. 4 yemas de huevo San Pío Vita E + Selenio
  3. 2 claras de huevo San Pío Vita E + Selenio
  4. ½ taza de azúcar
  5. 1 tira de cáscara de limón
  6. 1 vaina de vainilla
  7. 1 pizca de nuez moscada
  8. 1 pizca de canela en polvo
Instrucciones
  1. En un bowl pon dos tazas de leche junto con la vainilla, la cáscara de limón, y deja que cocine a fuego medio. Mientras tanto, bate las yemas de huevo junto con la media taza de azúcar.
  2. Cuando la mezcla inicial esté a punto de hervir, únela a la mezcla de los huevos batidos sin dejar de remover. Una vez tengas todo mezclado, calienta a fuego medio. Sigue batiendo de forma constante hasta que la crema espese. Retira del fuego y agrega la taza de leche que reservamos para detener la cocción. Pasa la crema a un recipiente y deja enfriar a temperatura ambiente.
  3. Por otro lado, pon a hervir un poco de agua y en un tazón al baño maría añade las claras de huevo y dos cucharadas de azúcar. Bate hasta que el azúcar se disuelva y retira del fuego. Cuando las claras estén a punto de nieve, añádelas a la preparación anterior. Puedes usar canela en polvo para decorar.
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San Pío https://huevossanpio.com/
Receta día 2: Tortilla de calabacín
Deliciosa tortilla de calabacín con huevos San Pio
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Ingredientes
  1. 1 Calabacín
  2. 1 Cebolla
  3. 3 Huevos San Pío Vita E + Selenio
  4. Sal
  5. Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
  1. Calientas un poco de aceite de oliva en una sartén. Sofríe la cebolla picada finamente. Cuando ésta esté transparente echa el calabacín picado. Mezcla y agrega un poco de sal.
  2. Pon la mezcla en un bowl y saca todo el aceite restante de la sartén, coloca de nuevo las verduras y cubre encima con los huevos batidos para hacer la tortilla. Espera a que tome consistencia, voltéala con ayuda de un plato. Cuando esté dorada por los dos lados retira y sirve caliente.
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San Pío https://huevossanpio.com/
Receta día 3: Flan de huevo y vainilla
Encantar flan de huevo y vainilla
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Ingredientes
  1. 1 litro de leche
  2. 8 huevos San Pío Vita E + Selenio
  3. 250 gr de azúcar
  4. 1 vaina de vainilla
  5. 1 cáscara de limón
  6. Caramelo líquido
Instrucciones
  1. Pon en una sartén antiadherente azúcar, una cucharada de zumo de limón y una cucharada de agua. Espera a que se funda el azúcar y se cree el caramelo líquido (este irá directamente a los moldes para flanes).
  2. Enciende el horno a 180º y tenlo preparado para recibir el flan. Pon una bandeja con agua en el fondo para conseguir el baño maría perfecto. Prepara la vainilla, parte por la mitad la vaina y saca las semillas. Ponlas a infusionar con la leche y luego añade la cáscara del limón.
  3. Mientras tanto, en otro tazón bate los huevos con el azúcar hasta que casi hayan doblado su tamaño. Retira el limón y cuela la leche. Añade los huevos cuando ésta esté tibia. No deben cuajarse así que ve mezclando para evitar cualquier contratiempo.
  4. Con el caramelo listo en la base del recipiente, verte la mezcla en el horno al baño maría hasta que estén listos. A 170º tardarán una hora más o menos en estar preparados. Retíralo del del horno y espera a que esté frío para desmoldarlo.
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San Pío https://huevossanpio.com/
Receta día 4: Huevos al horno con champiñones
9 formas de disfrutar la Navidad con las Novenas San Pío Vita E + Selenio
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Ingredientes
  1. 4 Huevos san Pío Vita E + Selenio
  2. 150g Champiñones
  3. 30g Mantequilla
  4. 20g Harina
  5. 400ml Leche
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. Nuez moscada
  9. Aceite de oliva
  10. Cebollín
Instrucciones
  1. Limpia los champiñones, lávalos, sécalos y córtalos en láminas. Saltéalos 3 minutos en un poco de aceite de oliva. Funde la mantequilla, añade la harina y tuéstala 1 minuto, removiendo. Agrega la leche y deja cocinar 5 minutos, sin dejar de revolver, hasta que espese la salsa. Sazona y aromatiza con una pizca de nuez moscada.
  2. Engrasa 4 refractarias con un poco de aceite. Reparte en ellas la bechamel, añade la mayoría de los champiñones y agrega 1 huevo crudo encima. Cocínalas al baño maría 8 minutos en el horno precalentado a 160°.
  3. Lava el cebollín. Retira las refractarias del horno, distribuye en ellas el resto de las láminas de champiñón y sírvelas decoradas con el cebollín.
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Receta día 5: Torta de banano y bocadillo
Disfruta de la mejor torta de banano con esta receta
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Ingredientes
  1. 2 bananos
  2. 1 bocadillo en trozos
  3. ½ taza de queso rallado (fresco o mozzarella)
  4. 1 cucharadita de polvo de hornear
  5. 2 huevos San Pío Vita E + Selenio
  6. ½ taza de azúcar
  7. 3 cucharadas de mantequilla
  8. 1 taza de harina de trigo
Instrucciones
  1. Calienta el horno a 200°. Tritura los bananos hasta convertirlos en puré. Añade el azúcar y poco a poco agrega los demás ingredientes, dejando por último la harina.
  2. Si la mezcla queda muy seca, puedes agregar un poco de leche. Engrasa un molde para horno y vierte la mezcla. Hornea por 12 minutos aproximadamente o intenta introducir un cuchillo, estará lista si éste sale limpio. Sirve fría o caliente.
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San Pío https://huevossanpio.com/
Receta día 6: Canasta de huevo y chorizo
Deléitate con el sabor que le da a este plato huevos san pio
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Ingredientes
  1. 1 Chorizo
  2. ¼ Taza de papa rallada
  3. 6 Huevos San Pío Vita E + Selenio
  4. Sal al gusto
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 200°. Pon el chorizo en una sartén y cocínalo a fuego medio. Cubre un molde para muffins con un poco de aceite en aerosol. Pon 1/4 de taza de papa rallada en los moldes y dales forma de canasta. Hornea las canastas durante 30 minutos. Retira del horno y rellénalas con 1 cucharada de chorizo y 1 huevo por canasta.
  2. Regresa el molde nuevamente en el horno por unos 12-15 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Espolvorea cada canasta con una pizca de sal y un poco más de chorizo.
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Receta día 7: Muffins de quínoa con jamón y queso
Come sano y delicioso
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Ingredientes
  1. 1 ½ taza de agua
  2. Aceite en aerosol
  3. 3 tazas de quínoa cocida (1 taza sin cocinar)
  4. 1 cucharadita de aceite de oliva
  5. 10 huevos San Pío Vita E + Selenio
  6. 1 ½ taza de queso chédar
  7. 1 trozo de jamón cortado en cubitos
  8. ¼ taza de perejil finamente picado
  9. 2 cucharadas de queso parmesano
  10. Sal al gusto
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 170°. Rocía un molde para muffins con aceite en aerosol. En una cacerola lleva a hervor 1 1/2 taza de agua, añade la quínoa, 1 cucharadita de aceite y sal al gusto, cocina por 20 minutos a fuego bajo. Revuélvelo con un tenedor para soltarlo antes de usarlo. En un recipiente mediano, mezcla el jamón, el queso, los huevo, el perejil.
  2. Añade la quínoa y vuelve a mezclar. Vierte la mezcla entre los huecos del molde. Hornea a 170° por 20 - 25 minutos.
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San Pío https://huevossanpio.com/
Receta día 8: Natilla de vainilla
Un postre interesante y delicioso
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  1. 1/2 litro de leche
  2. 4 yemas de huevo San Pío Vita E + Selenio
  3. 4 cucharadas de azúcar
  4. 1 cucharada de azúcar
  5. 1 cucharada de esencia de vainilla
  6. 1 ramita de canela
  7. Cáscara de un limón
  8. 1 cucharada de maizena
  9. Canela en polvo
  10. Galletas María para acompañar
Instrucciones
  1. Hierve a fuego lento la leche en una olla con la cáscara de limón y la ramita de canela. En un bowl, mezcla el azúcar, la vainilla, la maizena y las yemas. Poco a poco incorpora la leche, previamente hervida. Mezcla muy bien hasta que no queden grumos. Regresa la mezcla a la olla y ponla de nuevo al fuego, sigue mezclando para que no se pegue hasta que hierva. Apaga el fuego. Reparte la mezcla en vasitos individuales para postre y decora espolvoreando con canela. Deja enfriar hasta servir y acompaña con galletas.
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San Pío https://huevossanpio.com/
Receta día 9: Ensalada de huevo y aguacate
Una forma practica y saludable
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Ingredientes
  1. (Para la ensalada)
  2. 4 huevos San Pío Vita E + Selenio
  3. 1 taza hojas de espinaca baby
  4. 200 g de lechuga
  5. 1 tomate en tiras
  6. 1 taza Champiñón fileteados
  7. 1 aguacate en rebanadas
  8. 2 tiras de tocineta picada y frita
  9. (Para el aderezo)
  10. 2 cucharadas de mostaza dijon
  11. 1/2 taza zumo de limón
  12. 1 taza aceite de oliva
  13. Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
  1. Licúa todos los ingredientes del aderezo para tenerlo listo. Pon los huevos en una olla y vierte agua fría hasta cubrirlos. Cocina a fuego medio y cuando suelte el hervor, cuenta 12 minutos. Retira los huevos y déjalos en agua fría. Pélalos y córtalos en cuatro. Mezcla las hojas de espinaca, la lechuga, el tomate y los champiñones. Agrega los huevos cocidos y el aguacate. Mezcla con cuidado. Sirve la ensalada con un poco de aderezo y espolvorea el tocino.
Adapted from 9 formas de disfrutar la Navidad con las Novenas San Pío Vita E + Selenio
San Pío https://huevossanpio.com/

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